Mostrando postagens com marcador capuccino. Mostrar todas as postagens
Mostrando postagens com marcador capuccino. Mostrar todas as postagens

sábado, 15 de setembro de 2012

capuccino caseiro

ingredientes:
1 lata de leite em pó - o ninho é o ideal mas, quem quiser, pode usar algum desnatado de ótima qualidade, e sabor
1/2 lata de achocolatado - 200g - usar nescau, claro!!! mas se preferir um chocolate mais puro ... lembre-se!!! precisa ser solúvel/instantâneo
50g de café solúvel - prefiro o sabor do café do ponto
4 colheres/sopa de açúcar - utilize o açúcar dietético, na mistura, na quantidade correspondente indicada pelo fabricante. o açúcar está descrito na receita, porque facilita, porém, pode ser abolido e a bebida ser adoçada individualmente ao gosto do freguês
1 colher/sopa - de bicarbonato

preparando:
peneirar todos os ingredientes, guardar num vidro, e utilizar individualmente acrescentando água fervente.
no momento de servir, acrescente gotas de essência de amêndoas.

bom também é colocar canela em pó ... individualmente!!! porque nem todos gostam.
as gracinhas que escapam do original, em qualquer receita, é preciso ter cuidado com elas, porque vai depender do gosto de cada pessoa ... mesmo que em casa todos gostem, haverá alguém de fora, em visita, um convidado que não gostará. sendo assim, a canela no capuccino passa a ser um problema, em vez de uma solução pra deixá-lo mais saboroso e sofisticado.

em culinária, criar, inventar, ousar é fundamental, na hora, e na medida certa.

abracadabra et, voilà!!!
requeri/regina claudia